Le menu, à votre goût
Votre plat haïtien se choisit ici, et on s’occupe du reste. Sur place ou pour emporter, tout commence par un appel.
Plat principal
Choisissez le plat qui vous ressemble : ses accompagnements suivent dans l’assiette.
Poulet
17,50 $Riz collé au pois rouge, banane plantain frit et pikliz. Salade macaroni ou salade russe, au choix.
Dinde
20,00 $Riz collé au pois rouge et banane plantain frit, avec pikliz. Au choix : salade macaroni ou salade russe.
Calalou
17,50 $Riz blanc ou maïs moulu, au choix, avec sauce haricot noir. Banane plantain frit, salade et pikliz en accompagnement.
Lalo
20,00 $Riz blanc et sauce haricot noir, avec banane plantain frit, salade et pikliz
Légume ratatouille
20,00 $Riz collé, ou riz blanc et sauce haricot noir. Avec banane plantain frit, salade et pikliz.
Bouillon de pied de bœuf
20,00 $Bouillon créole au pied de bœuf, avec légumes et épices. Les saveurs authentiques d’Haïti s’y retrouvent.
Tassot cabrit ou chèvre
30,00 $Riz collé avec haricot rouge ou petit pois vert. Banane plantain frit, salade et pikliz l’accompagnent.
Poisson en sauce ou frit
25,00 $Riz collé au pois rouge avec banane plantain frit et pikliz. Votre choix : salade macaroni ou salade russe.
Saumon
30,00 $Banane plantain bouillie et igname. Riz blanc ou riz au petit pois vert, avec salade et pikliz.
Pâte
Votre assiette relevée d’oignon, d’ail, de poireau et de poivron.
Spaghetti à la bolognaise
15,00 $Pâtes alimentaires avec viande hachée. Oignon, ail, poireau et poivron pour les relever.
Spaghetti au hareng fumé
10,00 $Pâtes alimentaires au hareng fumé. Oignon, ail, poireau et poivron leur donnent du goût.
Dessert
Le repas se termine sur une note sucrée et créole.
Pain patate
5,00 $Patate douce parfumée au sucre, à la cannelle et au lait de coco. Une touche d’aromates lui donne sa saveur authentiquement créole.
Blanc manger
5,00 $Une douceur onctueuse au lait et au yogourt, avec des fruits. Un parfum subtil d’aromates l’accompagne.
Boissons froides
Jus, malta ou boisson gazeuse : la fraîcheur, à votre choix.
Jus d’orange
5,00 $Jus de citron
5,00 $Jus de carotte et d’orange
7,00 $Jus au fruit de la passion
7,00 $Jus de korosôl
9,00 $Boisson gazeuse
2,00 $Malta
4,00 $Malta avec du lait
8,00 $Cola Couronne
3,50 $Bouteille d’eau
1,10 $
Boissons chaudes
Une tasse chaude pour bien finir le repas.
Café
2,00 $Thé cannelle et gingembre
2,50 $
Le buffet a lieu le dernier dimanche de chaque mois : découvrir le buffet · Pour recevoir un groupe : service traiteur
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